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Le dessert cru au chocolat dont Sofiia raffole

Le dessert cru au chocolat dont Sofiia raffole

Chez My Beautyfuel Food manger sain ne veut pas dire, manger de l’herbe et des glaçons ! Nos recettes sont gourmandes, savoureuses, rapides et efficaces. Voici la recette de « Raw Cacao Slice » dont Sofiia raffole, qui en plus d’être très gourmande, est riche en nutriments qui vous donneront une jolie peau, et dont vous ne pourrez plus vous passer.

 

Par la rédaction

 

Le cacao cru est riche en nutriments, ses apports en magnésium, en fer et en zinc en font également un précieux allié pour l’éclat de la peau et des cheveux. De plus, il stimule la bonne humeur, en boostant la sécrétion de sérotonine, notre hormone du bonheur, du bien-être et de la satiété, qui nous aide aussi à réguler le stress et l’équilibre émotionnel. Associé à des protéines végétales, de l’huile de coco, et de la poudre d’amande, on est sur un combo gourmand, réconfortant idéal en cas grosse fringale (type syndrome prémenstruel). A savourer à tout moment, idéal aussi pour un dessert gourmand, et en fin de coupure du jeûne.

 

Ingrédients :

 

Pour la base :

 

  • 150g de poudre d’amande
  • 23g de protéines végétales (Sync au cacao)
  • 100 ml d’huile de coco fondue
  • 1 cuillère à café de cacao cru (carrés sauvages)
  • 1 pincée de sel

 

Pour le topping :

 

  • 100 ml d’huile de coco
  • 1 cuillère et demie de cacao cru aux au chaga  (maison Louno)
  • 1 cuillère à soupe de sirop de dattes
  • 1 pincée de sel

 

 

Réalisation :

 

Mélangez tous les ingrédients secs : poudre d’amande, protéines végétales, cacao cru, sel puis ajoutez l’huile de coco. Aplatissez le tout sur du papier de cuisson, puis dans un petit bol, mélangez l’huile de coco, le cacao aux adaptogènes, le sel et le sirop de dattes.

Versez sur la base, et déposer au congélateur 30 minutes dans un plat. Après 30 minutes, sortez le plat, coupez en « slice » et dégustez.